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冬瓜玉米鸡腿汤的做法窍门(冬瓜玉米鸡腿汤的做法大全)

冬瓜玉米鸡腿汤，是一道健康养生的汤品，喜欢喝汤的朋友不妨试试。下面将详细介绍其做法。

材料:

冬瓜一小块(约半斤)、鸡腿一个、玉米一个、红枣和枸杞适量、盐适量。

制作步骤：

1.准备材料：将冬瓜洗净去皮并去籽，切成块状。鸡腿清洗干净，剁成几小块，备用。

2.提前泡玉米：将玉米剥下来，切成小段，放入水中泡一下备用，这样煲汤会更香。

3.烫鸡肉：将鸡肉放入开水中煮一下，去腥，备用。

4.开始煲汤：将配料全部放入炖盅或汤锅中，加入适量的清水，最好水位盖过所有食材，否则熬出的汤会没有味道。

5.先小火炖20分钟：先开中火将汤煮沸，之后转换成小火炖20分钟左右。若使用电炖锅，建议选择“煮汤”的功能并调整时间。

6.加入调味品：煮好20分钟后，根据个人口味加入适量的盐翻炒，即可享用。

温馨提示：

1.冬瓜煮出来的汤水会比较清淡，请自行决定加盐的量，可加少量的盐，保证清淡且不会影响食材的味道。

2.若有愿意煮更多的量可以准备多一点的食材，按照比例增加，制作时同样按照步骤操作。

3.不建议喝鸡汤的人在制作时直接加入鸡腿，可在煮冬瓜和玉米时加一些猪骨、猪肉或牛骨等肉类食材来熬汤。

4.煮汤的时间尽量控制在一个小时以内，以免水分挥发过多。

总结：

上述为冬瓜玉米鸡腿汤的制作方法，通过上述方法制作煲汤简单而实用，无需过多精力和经验。此汤富含营养且口感甘甜，深受广大食客的喜欢和认可。建议平时可以适量多食用这种营养汤，这样有助于增强身体免疫力，健康饮食从现在开始。

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